ΝΤΑΚΟ ΓΙΑ ΥΓΙΕΙΝΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
ΥΛΙΚΑ : μαύρο παξιμάδι
τριμμένη ντομάτα
λίγο λάδι
λίγη ρίγανη
τριμμένο τυρί
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ :
1. Ρίχνουμε νερό στο παξιμάδι μέχρι να μουλιάσει . Το βάζουμε σε ένα πιάτο και από επάνω του βάζουμε την τριμμένη ντομάτα και έπειτα όλα τα άλλα .
2. Το φαγητό αυτό συνήθως το τρώμε για να αδυνατίσουμε και όταν δεν έχουμε να φάμε κάτι το φτιάχνουμε έτσι για πρόχειρο φαγητό .
Και καλή σας όρεξη!!!!
Πιτάκια με διάφορα υλικά.
Υλικά :
Ανθότυρο τριμμένο
ή
σπανάκι τριμμένο
ή
πράσο τριμμένο.
Αλεύρι
μαγιά
νερό για τη ζύμη.
Εκτέλεση :
Παίρνουμε το αλεύρι και το βάζουμε σε ένα μπολάκι μαζί με τη μαγιά και ρίχνουμε λίγο, λίγο νερό μέχρι να γίνει ζύμη.. Στη συνέχεια φτιάχνουμε κυκλάκια με ζύμη ρίχνουμε όποια από τα παραπάνω υλικά θέλουμε στη μέση του κύκλου της ζύμης τα τσακίζουμε στη μέση και όταν φτιαχτεί ο μισός κύκλος της ζύμης για να κολλήσει παίρνουμε ένα πιρούνι και το τσακίζουμε γύρο, γύρο. Όταν ετοιμαστούν τα τηγανίζουμε σε ελαιόλαδο μέχρι να ροδίσουν.
